酸奶，顾名思义是一种经过人工发酵的酸性牛奶制品。有人说酸奶养胃，有人说酸奶加重胃酸，那么胃炎患者到底能不能喝酸奶？

适宜喝酸奶的人群：

1、萎缩性胃炎（多发生于老人），胃酸分泌不足。

2、浅表性胃炎，胃酸分泌属于正常（或正常偏高或正常偏低状态）。

萎缩性胃炎和浅表性胃炎，适宜饮用酸奶。因为酸奶中的乳酸和葡萄糖醛酸能增加胃内的酸度，有利于帮助胃酸分泌不足患者的治疗和恢复。而对于胃酸分泌范围者，乳酸不会使胃内的酸度波动很大。另外，酸奶中的磷脂类物质会吸附在胃壁上，对胃粘膜起保护作用，使已受伤的胃粘膜得到修复。

不适宜喝酸奶的人群

1、肥厚性胃炎

由于本身胃酸分泌过多，因此不适宜喝酸奶，这类患者可以喝牛奶来补充营养，同时，牛奶中含有的磷脂类物质可对胃粘膜起保护作用。当然前提是不管喝纯奶还是酸奶，患者都应没有任何不适的症状比如胃胀。

2、胃酸分泌过多

如果胃炎很严重，已经引发了胃溃疡和十二指肠球部溃疡，这往往与胃酸分泌过多有关。因此，这些患者处于溃疡活动期或在服用药物治疗期间，不宜喝酸奶。

3、急性胃炎

不适宜喝酸奶，因为酸奶中的微生物会发酵牛奶中乳糖，从而产生乳酸，这是一种比胃酸（盐酸）要弱的酸，正常情况下并不会对胃黏膜造成刺激，但是如果是急性胃炎的情况下，乳酸会对已经感觉不适的胃造成刺激。

酸奶虽对胃粘膜有一定的保护作用，但这并不意味着要多喝酸奶。尤其是平时就胃酸过多、脾胃虚寒、腹胀的患者更不宜多饮。每天喝一两杯，每杯在125克左右较为合适。