养生知识

 粥是天下第一-补药!这种粥最扶正抗衰老! 

 中国人喝了2000多年的粥，喝粥助人长寿的例子历史上就很常见。比如南宋陆游，古稀之年，齿牙完坚、耳聪目明，最终活到85岁，就与爱喝粥有关。浆粥入胃，泄注止，则虚者活。一一《素问。 玉机真脏论》其实就是说，  粥易于消化吸收，老年体弱者尤为合适。我们平时就可以根据白身情况，选择一-些粥来滋补自己:

  大麦粳兴粥：消暑

  大麦性凉，可以有助我们消暑解热，使我们全身都感觉到舒爽畅快。而粳米有助于健脾胃，补中益气。

  做法:取适章大麦和粳米煎煮即可。

  扁豆粥：疏脾开胃

  白扁豆粥可作为脾胃虚弱，慢性腹泻，吐泻等症的辅助食疗。其有健脾和中之功，味甘性平气香，能疏脾开胃。

  做法: 100克粳米用冷水浸泡半小时，先用武火煮沸再加入100克鲜白扁豆

  改用小火熬煮成粥。加入红糖或冰糖即可。

  冬瓜粥：减肥

  中医讲胖人多湿，这道粥具有清热解毒、利湿消肿的作用，每天中午或晚上坚持喝上一小碗，喝上个把月，效果就会出来了。

  做法:将冬瓜皮上的白霜洗掉即可，不要把皮切掉。将100克鲜冬瓜切块，同100克大米放入锅中，加水煮成粥即可。

  山药粥：补气

  气虚的人往往会出现神疲乏力、精神不振，四肢倦怠、自汗，动辄气喘、面色淡白、语音低微、头晕耳鸣等症状。每天喝一次，有利于改善体质。

  做法:干怀山药500克，芡实150克、薏苡仁750克打成粉末，每天取一或者两调美，放入小米，或者大米中，熬粥。