大暑桑拿天，聊聊胃肠健康

　    大暑，农历二十四节气之一

　　是我国一年中日照最多

　　气温最高的时期

  

　　

         炎热的天气对我们日常的饮食、工作、睡眠和心情都会造成影响，人容易出现食欲不振、进食量减少、烦躁不安等症状。

　　而夏季出现胃部不适主要有两个原因：

　　外因：高温、闷热、雨后潮湿，或者进出空调房过于频繁。

　　内因：体虚使我们易外感湿邪，内伤脾胃，导致脾胃运化失常、肠胃功能失调，从而诱发胃部不适。

打败你的不是“天真”，是“天真的很热”...

　　那么，大暑桑拿天，“胃”健康，宜吃什么?又有哪些饮食禁忌?

新鲜蔬果才护胃

　　夏季人们常感食欲减退，脾胃功能不好，此时不妨吃些新鲜蔬果。新鲜蔬果中的营养素，一般是纤维素和糖分各半，可以有效补充人体必须的能量和水分;而且新鲜蔬果吃起来口感更好，能激起食欲，像胡萝卜、柠檬、苋菜等都是很好的时令蔬果。

　　需要注意的是，不能贪食生冷，要注意饮食卫生。

消暑去火别太过

　　夏日高温，很容易导致机体火气上升，表现出情绪烦躁、焦虑、易激动、失眠等症状。因此，“祛火”也是夏日食补的必备功课。

　　但现实中很多人会陷入一种饮食误区，即“疯狂”吃苦寒的食物，如苦瓜、莲子心、冬瓜、绿豆等。事实上，虽说这些食物的确是祛火的好东西，但得注意用量和食用次数，比如用绿豆汤消暑祛火，一周一两次就够了，要是天天喝，容易伤胃拉肚子;莲子心能去心火，夏季心烦失眠用它最佳，但如果用得太过，则会伤身。

　　夏天饮食应以清心防暑、滋阴生津的膳食为主。除了上述祛火的食材之外，像薏米、山药、茯苓、百合等，都是夏天的好食材。

祛湿健脾多手段

　　大暑节气正值“三伏”，酷热多湿，尤其三伏天湿热最重，此时祛湿也是必不可少的。酷热高温天气，人们出汗多(可能会导致气虚)，加之又喜食冷饮(可能会加重阴虚)，所以机体既容易出现气阴两虚，又容易出现水湿内侵，湿气困脾，产生身体乏力、食欲不振等症状。

　　从中医养生角度来说，夏季宜进食酸甘以补气补阴，再搭配芳香食材以健脾化湿。陈皮、砂仁等就是芳香化湿的好食材，山药、茯苓、薏米、白扁豆、白术等则最能健脾祛湿。

　　此外，饮食中也可以用藿香叶、紫苏叶、薄荷叶等具有特殊香味的食材调味，对祛湿、健脾、醒胃都有很好的作用。

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