母亲节—送给妈妈的食谱!
屋内的烛光下,母亲带着金丝边的眼镜缝缝补补的身影,能抵挡屋外的一切狂风暴雨;母亲下厨准备的一桌饭菜,能安抚身体和心灵上的一切病痛。母亲的温暖润物细无声,她是一种无言的力量,春风化雨般滋润着生活,有母亲的地方就是家。
希望天下所有的母亲,关爱家人的同时勿忘关爱自己、关注健康。
中医对男女的补益有特别的讲究,男性补肾,女人补血,这是很多人都默认的滋补规则。从中医的角度讲,女性是血气养成的精灵,血气充盈则面色红润,头发乌黑有光泽;血气亏,则脸色苍白,头发干枯。
很多女性做了母亲后,把自己的气血精元给了自己的下一代,自身更容易血虚,所以补血是女人终生的课题。很多食疗的方法对于女性滋阴补血都是非常有帮助,推荐的这4大食物,给日夜操劳、耗费心血的母亲们更多的滋养。
葡萄性平味甘酸,有补气血、强筋骨之功,历代中医均把它奉为补血佳品。
葡萄含有丰富的钙、磷和铁,以及多种维生素和氨基酸,是老年人、妇女、体弱贫血者和过度疲劳者的滋补佳品。
而且,当母亲们操劳一天疲惫时,葡萄中所含有的大量的葡萄糖和果糖,进入体内后会转化成能量,可迅速增强体力,有效地消除肉体的疲劳。因此疲劳时吃一些葡萄可以快速改善。
改善过敏症状,防癌抗癌,葡萄皮中的白藜芦醇不仅能抑制发炎物质的运作,有效缓解过敏症状,还可以防止正常细胞癌变,并能抑制已恶变细胞扩散,有较强的防癌抗癌功能。
夏季来啦,新鲜的龙眼就要上市,龙眼含有维生素的A和B、葡萄糖和蔗糖等,而且具有丰富的铁质。龙眼汤等食物,相当推荐孕妇和产妇食用,是颇佳的补血料理。
龙眼新鲜可直接吃,将果皮剥开后,果肉晶莹剔透。放入口中后,果肉鲜滑多汁,味美甘甜,夏天冰镇后更止渴解暑。
龙眼营养丰富,富含多种糖类、蛋白质,含铁量也较高,可促进血红蛋白再生,据研究表明它还能增强记忆,消除疲劳。
清代名医陈修园曾说过:“南瓜为补血之妙品”。南瓜中含有丰富的钴、锌、铁等元素,钴是血液中红细胞的重要组成成分之一,锌会直接影响成熟红细胞的功能,而铁则是制造血红蛋白的基本微量元素,这三者都是补血不可或缺的原料。女性常吃南瓜补血,皮肤自然白里透红,更加紧致细腻,头发也柔软光泽,人看起来更年轻有活力。给您的母亲煮一碗南瓜粥吧,让她更加健康美丽。
《素问》言枣为脾之果,脾病宜食之。谓治病和药,枣为脾经血分药也。
枣可以补益脾胃,用于脾胃气虚所致饮食减少,倦怠乏力,久泻。二用枣可以用于养血安神,缓解峻烈药物的毒副作用,使正气不受伤,并能调和各药的寒热偏性。
民间有“一日吃三枣,终生不显老”的说法,其不仅是治病良药,也是养生美容妙品。由于大枣能益气健脾,可以促进气血生化,气血充足则面色红润,皮肤润泽,肌肉结实。
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