幽门螺旋杆菌主要有引发胃炎、消化性溃疡、诱发胃癌、诱发冠心病等四种具体危害。

    1、患者在感染了幽门螺旋杆菌后，使胃黏膜的自我保护机制丧失，从而能够突破胃酸、蛋白酶的、不溶性与可溶性粘液层的保护作用，破坏胃黏膜，最终导致引发胃炎。

    2、幽门螺旋杆菌寄生在胃部，从而破坏了胃黏膜的天然保护屏障和修复功能，导致消化道粘膜很容易受到胃酸、胆汁等物质的腐蚀，从而丧失了修复的能力，最终导致引发消化性溃疡。

    3、幽门螺旋杆菌的代谢产物直接毒害黏膜引起炎症反应，本身也具有基因毒性作用从而引发胃黏膜的恶性转化，引发胃癌。

    4、幽门螺旋杆菌能引起血液中脂肪代谢紊乱，和血中纤维蛋白原与C反应蛋白的增多，极易导致冠状动脉硬化，甚至于诱发冠心病。

 一、烹调要恰当以蒸、炖、烧、炒等法为佳；

     煎、炸、烟熏等烹制的菜不易消化，在胃内停留时间较长，影响溃疡面的愈合。

二、加强营养；

     应选用易消化、含足够热量、蛋白质和维他命丰富的食物。如稀饭、细面条、牛奶、软米饭、豆浆、鸡蛋、瘦肉、豆腐和豆制品；含非常多的维A、B、C的食物，如新鲜蔬菜和水果等。这些食物可以增加机体抵抗力，有助于修复受损的组织。泛酸多的病人应少用牛奶。

三、限制多渣食物；

      应避免吃油煎、油炸食物以及含粗纤维较多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、腊肉、鱼干及各种粗粮。这些食物不仅粗糙不易消化，而且还会造成胃液大量分泌，加重胃的负担。但经过加工制成菜泥等易消化的食物可以食用。

四、不吃刺激性大的食物；

     禁吃刺激胃酸分泌的食物，如肉汤、生葱、咖啡、浓缩果汁、酒、生蒜、浓茶等，以及过甜、过热、硬、过咸、过酸、生和冷等食物；甜食可增加胃酸分泌，刺激溃疡面加重病情。

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