酸奶

酸奶富含多种营养素，具有促进胃酸分泌、增强消化功能的作用，能够显著提高蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等的消化吸收率。经常喝一些酸奶可以增加食欲，有助消化。需要提醒的是，酸奶从冰箱里取出来后不宜直接饮用，以免过凉刺激肠胃。酸奶饮料也不能代替酸奶。

柠檬

柠檬富含维生素C、维生素B1、维生素B2和维生素P等多种营养成分，还含有丰富的有机酸、柠檬酸，具有抗菌消炎、增强人体免疫力、抗氧化作用，对预防和治疗高血压、促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。柠檬果皮富含芳香挥发成分，可以生津解暑，开胃醒脾，还具有清热化痰的功效。柠檬切成薄片，加冰糖，口感清爽，是开胃绝佳饮品。

山楂

山楂是典型的开胃消食食品，觉得没有食欲的时候，可以吃一些山楂糕或者用山楂干泡水喝。山楂含有脂肪分解酶，有助于肉类食物的消化。此外，山楂能降低血清胆固醇及甘油三酯水平，有效防止动脉粥样硬化，还有扩张血管、降低血压的作用。因此，消化不良且伴有高血脂、高血压或冠心病的老人，每日可取生山楂15～30克，水煎代茶饮。

番茄

番茄富含丰富的维生素C、番茄红素，可以生津止渴、健胃消食，适合消化功能欠佳的老人食用。其中的番茄红素还具有抗动脉粥样硬化、抗氧化损伤的功能。但因番茄性微寒，脾胃虚寒的人不宜生食，建议做汤或炒食。