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很多胃肠疾病都是吃出来的,饮食记住5个字。俗话说“病从口入”,胃肠疾病也一样,十大高疾病症状中,至少有七、八种和“吃”有关。我们天天都在说预防疾病,但是病症却越防越多。防止胃肠疾病的发生到底应该如何吃,怎么吃,大多数人却并不明白。防止胃肠疾病饮食的基本原则应遵循“粗、淡、杂、少、素”。
“粗”指粗粮、粗纤维类;
“淡”指少食高脂肪、动物蛋白类,以天然清淡果蔬为宜,控制盐的摄入(每人每日不超过5克);
“杂”指的是食物类型丰富;
“少”指食物摄入的总量及糖、蛋白质、脂肪的摄入量应节制;
“素”指新鲜蔬菜、水果,富含各种维生素的食物。
通辽渭康消化专科医院医生表示:每日吃至少400克不同种类的蔬菜和水果,可以减少不同疾病的发生风险。
什么都爱趁热吃
食物自吞咽开始,至蠕动波到达食管末端进入胃部,这个过程大约需要9秒钟。9秒对于我们人体本身的“运行”来说已经相当长了!如果是把超过65摄氏度的热食吞下去,这就意味着,每吃一口,我们食道要经手9秒钟被烫的梦魇。烫食、烫饮容易灼伤上消化道黏膜而诱发癌症。食物温度过高,会灼伤食管黏膜并使之坏死,长期下去,可使该部位癌变。
医生建议,食物或饮料如果觉得烫,千万别性急往下咽。带馅儿的食物可能外面不烫里面烫,吃的时候尤其要当心。
重口味,尤其爱吃盐
盐出现在人类的饮食之中,不过几千年而已,但人类起源至今已经有若干万年的历史。在盐出现之前,人类可以生生不息地繁衍,说明盐并不是人类必须要吃的。在地球上所有的生物里面,包括运动量很大的哺乳动物,牛、老虎、狮子,它们都不吃盐,也没有因此患上重大的疾病,反而是吃盐的人类,所患的疾病种类多,恶性程度强。尤其像今天的人类,在身体消耗非常少、出汗也不多的情况下,吃盐多危害巨大。
爱开空调不出汗
冬天由于气血闭藏,储藏营养,为明年的生发做好准备。冬天冷的时候毛孔处于闭塞状态,有助于气血内收;夏天热的时候毛孔开放,有助于气血往外走,如果常开空调,代谢不畅,能不得病吗?“虚邪贼风,避之有时”,冬天的热风,夏天的寒风都是和时令季节不同的风,就是贼风,对身体健康特别不利。
长期不吃早餐
长期不吃早餐,也会对身体健康有一些损害,较轻的是导致低血糖反应,对于开车族,低血糖会影响人脑的反应能力,容易导致交通事故。一个人一天正常的劳动和体育活动是需要消耗一定的能量的,这个能量来源本来是从三餐来的,如果你漏了一餐,那么现在成了两餐了,这个时候很可能因为中午工作的原因比较随便,所以到了晚上的时候往往是饥肠辘辘的,一天下来人很疲惫,很多人的习惯就是晚上放开肚皮吃啊、喝啊。这样的生活习惯对人的健康是没有好处的。所以我们还是提倡早餐要吃,而且要吃的科学、吃的合理。
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