早餐的正确打开方式

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有句顺口溜：“早餐是吃给自己的，午餐是吃给朋友的，晚餐是吃给敌人的。” 一日之计在于晨，这句话同样适用于人的身体，只有早餐摄取了足够的能量，人才能在一整天保持一个较好的状态。

早餐必不可少

原因很简单，人体即便在夜晚休息时，依然会有能量消耗，早起的早餐则是必备的能量补充。我们早餐摄入的能量应该占全天总能量的25％～30%，早餐对于一天的膳食营养摄入，及全天的精神状态、工作学习效率都很重要。并且有研究表明，坚持每天吃早餐的人会有更积极的生活态度。

不吃早餐减肥？

经常有人说：不吃早餐是为了减肥。其实不然，不吃早餐可能会因为饥饿，不知不觉在后面两餐时摄入更多热量，再者，早餐的缺少会使人体一整天的代谢处于比较缓慢的状态，反而不利于减肥。

小心消化系统疾病找事儿

我们的消化系统有着自身特定的生物节律，如果不吃早饭，使这种节律发生改变，胃肠蠕动及消化液的分泌发生变化，胃长时间处于饥饿状态，会造成胃酸分泌过多、消化液没有得到食物的中和，就会对空腹的胃肠黏膜产生不良的刺激，引起胃炎的发生，严重者可引起消化性溃疡。

早餐十分重要，却也是最容易被忽视的一餐，很多人早上匆匆起床后就上班，没有养成吃早餐的习惯。长期不吃早餐的危害大家也容易忽视，特别是年轻人和上班族，认为自己年轻力壮加上工作忙，少吃一餐也无大碍，直到发病后，才追悔莫及。

早餐这么吃才健康

一．少油

很多人早餐会选择传统的中国早餐如油条、油饼、煎饼等，这其实并不科学，这些高能量的油炸食品，会增加罹患心脑血管疾病的风险。另外，即使是早餐，油脂摄入量过高也会导致肥胖。

二．少盐

腌制的蔬菜、泡菜、榨菜、咸菜等高盐食物都应少吃，不仅营养价值低，高钠也不利于血压控制。

二．少西式早餐

类似于汉堡、培根、炸鸡、烤肠的西式早餐，虽然香飘十里，馋得人流口水，还是要少吃，这类食物高热量、高油脂，也缺乏人体必需的维生素、膳食纤维等营养成分。

三．少方便食物

如饼干、面包、蛋黄派、巧克力派等点心，虽然方便好吃，却于营养均衡和身体健康无益。

早餐至少要有三类食物

早餐要为人体提供30％的能量，因此不仅要吃饱，还要吃好，食物最好多样化。

一．健康主食

主要提供碳水化合物，可适当使用一些粗粮如小米粥、燕麦、玉米等。

二．优质蛋白

选择高蛋白低脂肪的食物，如鸡蛋、牛奶、瘦肉等。

三．蔬果

能够为身体提供维生素，新鲜的水果、蔬菜营养更加丰富。但蔬果寒凉、脾胃虚弱的人切不可生吃，可采用炒或蒸的方法。

今天的早餐吃了吗？小编在此劝劝广大的年轻朋友，再忙也要注意健康哦，一日之计在于——

早  餐

告诉别人你“在看”~~~

(责任编辑：admin)