吃饭时到底能不能喝水?对胃有什么影响?别吵了,答案是…
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很多朋友吃饭的时候,习惯性在手边放杯水,一边吃饭一边喝水,别提有多惬意了。但是有人觉得,吃饭时不能喝水,吃饭时喝水对胃不好,影响消化。
当然,也有人说吃饭吃快了噎着了,喝点水也没事。感觉说的都有点道理,那么,究竟吃饭时能不能喝水,对身体有没有影响呢?
吃饭时喝水
其实,如果只是偶尔噎着了喝点水也没事。
但如果养成了边吃饭边喝水的习惯,这是非常不健康的做法,会出现许多问题。
影响初级消化功能
人体的初级消化功能主要靠胃液,而胃液里有胃酸,能将我们吃进去的蛋白质、脂肪和淀粉等进行初级消化。
如果我们边吃饭边喝水,无形之中就会将胃液稀释,被稀释后的胃液浓度降低,对于一些食物,尤其是蛋白质类或者脂肪类的食物的初级消化有所影响。
可能患肠胃炎
胃液中含有许多胃酸,能够杀死食物中的细菌和病毒。如果吃饭的时候喝水会冲淡胃酸,导致细菌繁殖,容易患上肠胃炎。
影响胃蠕动
我们知道,胃在消化过程中除了胃酸起作用,还需要依靠胃的蠕动。通过将吃进去的食物慢慢研磨成食糜,以加速肠道对食物的消化和吸收。
如果我们在吃饭的时候大量饮水,就会将胃撑大,胃的蠕动就会减弱,导致消化功能受到影响。
增加肠胃负担
许多人认为吃饭喝水可以将食物软化、更容易吞咽。但是,这样会减少牙齿对食物的咀嚼,造成口腔中的唾液减少,不利于食物的消化。
同时,未经过嚼碎的大块食物进入肠胃,还会增加肠胃的消化负担。
我们可以看到吃饭时喝水的危害还真不小。如果吃饭时实在口渴,可以小口喝一点水,湿润嘴巴,等吃完饭一小时再喝,也可以在餐前半小时喝水解渴。
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