经常外出吃饭如何避免幽门螺杆菌感染

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随着网络的渗透，让我们了解了很多以前不清楚的健康知识，比如这幽门螺杆菌，在以前除了医生以外，少有人知道幽门螺杆菌的情况，随着不断的了解，大家也逐渐的恐慌，认为这幽门螺杆菌实在太过厉害，很多在外打工并且常常在外吃饭的人就更加担心，不知道应该如何避免自己被感染。

今天就来为大家讲讲这幽门螺杆菌，减少对幽门螺杆菌的恐慌的同时学会如何有效避免幽门螺杆菌感染。

幽门螺杆菌

它是在1983年首次从慢性活动性胃炎患者的胃黏膜活检组织中分离成功，也是目前所知能够在人胃中生存的唯一微生物种类。

它是一种革兰氏阴性的细菌，也是一种微需氧型的棒状杆菌；由于它菌体结构的独特性，使其能够胃部的强酸性环境下存活，并且不会随着消化系统的蠕动排空而排出体外。

虽然在胃部，它看似是一种非常顽固的细菌，但实际上在如果它离开适宜生长的环境，比如暴露在空气中，或者在干燥的条件下，幽门螺杆菌会很快死亡，在高温的环境下，如100℃的条件下，也可以在几分钟内就杀灭幽门螺杆菌，但如果在水中（自来水），那它的生存时间就能延长至10~14天，而在河水等自然水源中，幽门螺杆菌的存活时间甚至可以长达3年。

幽门螺杆菌的传播方式

第一、人和人之间的传播：人和人之间的传播主要包括口口传播和粪口传播，口口传播包括口对口喂食，共餐，亲吻等途径，而粪口传播，主要是饭前便后不洗手，不注意饮食卫生等情况导致的幽门螺杆菌的传播。

第二、不洁的饮食传播：经常吃未经加热加工的生冷食物，不洁的水源，特别是不干净的水源，都有可能导致幽门螺杆菌感染的问题发生。

常在外面吃饭应该如何避免幽门螺杆菌感染？

01

聚餐

当餐具上来时，用茶水壶里的热水烫一遍，另外让服务员给大家准备一双公筷，一把公用的勺子，这样在聚餐时，大家能够更有效的避免共餐所导致的幽门螺杆菌的口口传播问题。

02

良好的用餐习惯

管是外出就餐还是在家中用餐，良好的卫生习惯都不可或缺，饭前便后洗手，用正确的方式洗手，能够更有效的避免幽门螺杆菌的粪口传播。

03

餐饮食物选择

外出就餐，要尽量选择卫生状况良好的饭店或餐厅就餐，另外要尽量避免吃生冷食物，喝不洁净的水，这也是减少幽门螺杆菌感染的好习惯。

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(责任编辑：admin)