通辽渭康消化专科医院医生表示：急性胃肠炎是胃肠黏膜的急性炎症，临床表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等。本病常见于夏秋季，其发生多由于饮食不当，暴饮暴食；或食入生冷腐馊、不洁的食品。

大便次数会增多，一般情况下，每天在10次以下，每次量不多。大便稀，有时会有少量水，呈黄色或黄绿色，混有少量粘液，常见有钙、镁与脂肪酸化合的白色或淡黄色皂块，有时呈：”蛋花汤样“。

重度腹泻多因肠道内感染引起，发病较急，消化道症状突出，每天大便数次至数十次，水样便，有少量的粘液，恶心呕吐，食欲不振等症状，必须积极治疗。

最严重可出现低血钾，腹胀，有全身中毒症状；不规则低热或高热，烦躁不安导致精神不振，意识不清，甚至昏迷。