现在很多人因为饮食的不健康和不规律而导致胃肠疾病，这些疾病严重困扰着人们的日常生活，而且对人们的身心健康也有所影响，因此饮食成为我们预防疾病的“杀手锏”，同时也是疾病发生的源头。胃窦炎也是胃肠疾病的其中一种，也是我们日常最为常见的疾病，这种疾病有很多的并发症，如果不及时治疗很容易引起不必要的麻烦，因此，我们应该如何正确的选择食物才能保护我们的胃。

饮食原则：

首先，胃窦炎病人的饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜，做到定时定量，少食多餐，使胃中常常有食物和胃酸进行中和，从而防止侵蚀胃黏膜和溃疡面而加重病情；不吃产气性食物：有一些食物容易产气，使病人有饱涨感，应避免摄食；但食物是否会产气而造成不适，因人而异，可依个人的经验决定是否应摄食；

其次，应减少刺激性食物，如辣椒、洋葱、咖喱、胡椒粉、芥末粉、浓咖啡等均不利于胃粘膜炎症的恢复，不应食用。对胃酸分泌减少者，如萎缩性胃炎，可给予浓肉汤、鸡汤等味道鲜美的食物，以刺激胃酸分泌，促进食欲，对高酸性胃炎（胃酸分泌过多者）应禁用肉汤、鸡汤以及过多的鲜味食品。可将肉类煮熟去汤后再烹制。食物要做得细、碎、软、烂。烹调的方法多采用蒸、煮、烩、炖与煨等。

最后，要注意食用具有营养的食物，多吃些高蛋白食物及高维生素食物，保证机体的各种营养素充足，防止贫血和营养不良，对贫血和营养不良者，应在饮食中增加富含蛋白质和血红素铁的食物。此外，炒饭、烤肉等太硬的食物，年糕、粽子等糯米类制品，各式甜点、糕饼、油炸的食物及冰品类食物，常会导致患者的不适，应留意选择。

所以，合理的饮食是最关键的，我们一定要注意每天摄入的食物是否对人体有害，吃饭的时候要定时定量细嚼慢咽。

大连广誉远胃病医院胃肠科专家表示：胃窦炎是一种很严重的疾病，如果不及时治疗会有很多的炎症产生，严重的会诱发胃癌，因此，我们一定要及时的到医院接受治疗，切不可怠慢。