胃肠炎有急性、慢性之分，临床上见得多的是急性肠胃炎，但慢性肠胃炎也值得关心。大连专家表示，其实疾病无大小、缓急均要注意。那么，急性肠胃炎症状有哪些呢?>>>点击咨询在线专家

急性胃肠炎的症状

急性胃肠炎是由于食进含有病原菌及其毒素的食物，或饮食不当，如过量的有刺激性的不易消化的食物而引起的胃肠道粘膜的急性炎症性改变。在我国以夏、秋两季发病率较高，无性别差异，一般潜伏期为12～36小时。

急性肠胃炎原因：沙门氏菌属是引起急性胃肠炎的主要病原菌，其中以鼠伤寒沙门氏菌、肠炎沙门氏菌、猪霍乱沙门氏菌、鸡沙门氏菌、鸭沙门氏菌较为常见。

急性肠胃炎临床主要表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻;发热等，严重者可致脱水、电解质紊乱、休克等。

急性肠胃炎病人多表现为恶心、呕吐在先;继以腹泻，每日3-5次甚至数十日不等，大便多呈水样，深黄色或带绿色，恶臭，可伴有腹部绞痛、发热、全身酸痛等症状。

急性胃肠炎的预防

(1)食品和饮水卫生是预防急性胃肠炎的首要措施，特别是对乳制品、蛋、禽、肉类更要经过严格检疫。

(2)不吃病死的家禽肉，对于盛过这种肉的容器、切过这种肉的刀板要严格消毒，手要有效清洗。

(3)不吃腐败和不新鲜的海产品，隔餐食物要充分加热。

(4)隔离带菌者，切断传染源。

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